La comida típica de Canadá es algo muy variado, puesto que este es un país que recibe muchos inmigrantes que influencian toda la cultura del país, ¡incluso su comida!
La verdad es que las opciones son muy variadas y las diferentes regiones tienen sus propias tradiciones culinarias. Si te vas a Canadá para estudiar y trabajar es cierto que conseguirás probar muchas comidas típicas.
Para nuestros expertos en viajes al extranjero, además de evaluar temas como precios, calidad de vida y clima, conocer la comida típica de Canadá antes de irte al país es muy importante y ayuda a prepararte para tu viaje. 😉
Por este motivo hemos seleccionado el TOP 10 de Comidas Típicas de Canadá que tienes que probar cuando estés allá. Dale un vistazo a la lista que te presento a continuación:
10 comidas típicas de Canadá:
1- Poutine
Por primer lugar de comidas típicas de Canadá está el Poutine, que es un mix de papas fritas, queso en grano y salsa de carne (gravy).
Su creación fue en la provincia de Quebec, y está presente en el país desde 1950, el plato también presenta variaciones de sabores y cuenta con opciones vegetarianas.
¿Dónde encontrar el Poutine? ¡Dondequiera! Si estás viviendo en Canadá por un corto o largo lapso de tiempo, ¡no puedes dejar de probarlo!
Aunque sea considerado un fast food, encuentras Poutine en restaurantes también. Si es posible, busca un restaurante típico canadiense pues seguramente el chef añadirá su toque secreto para dejarlo mejor y menos industrializado que en las redes de fast food por ahí.
Lea más sobre vivir en Canadá en nuestro post: ¿Por qué vivir en Canadá? 7 razones para mudarte mañana
2- Beaver Tail
Conoce el paraíso en la Tierra. Este dulce es un must para todos! Es muy típico de Canadá, y todos lo degustan. El nombre es porque su forma es de una cola de castor, lo que lo convierte en una deliciosa ‘comida típica canadiense’.
Este postre es nada más que una galleta frita con cobertura. ¡En el relleno se utiliza de todo! Oreo, Nutella, mantequilla de maní, chocolate con almendras y también manzana con canela. No importa lo que elijas, ¡te vas a encantar!
En caso de que estés acompañado, el consejo de experto es que lo compartas con más personas y compren de diferentes sabores, así que podrás probar diferentes beaver tails, ya que es un postre MUY dulce.
Sólo por su historia, ya te dan ganas de probarlo. Esto es porque el postre proviene de una receta familiar que comenzó a ser vendido por una familia canadiense en una feria en la ciudad de Killaloe, Ontario, en 1978.
Pero el producto ha tenido tanto éxito que hoy está presente en más de 115 franquicias en todo el país.
3- Maple Syrup
¿Recuerdas la hoja que está presente en la bandera de Canadá? Es de ese árbol que viene una de las principales comidas típicas de Canadá: el Maple Syrup, que representa uno de los motores de la economía del país.
Similar a la textura de la miel (pero, viéndolo bien de diferente gusto) este es utilizado en panqueques, crepas, waffles e incluso helados.
Es un alimento 100% natural, y no pasa por ningún proceso de adición de ingredientes externos. Es solamente cocido después de ser retirado del árbol, al final de la primavera.
Los canadienses son conocidos por mezclar el Maple Syrup en prácticamente todo, pero para los principiantes los más acertado es irse con un waffle.
Verdadero patrimonio cultural canadiense, ¡el Maple Syrup es también una buena opción de souvenir!
4- Nanaimo Bar
Muy práctica, la Nanaimo Bar es quizás el postre típico más famoso de Canadá y una ‘comida típica canadiense’. Tu normalmente verás en cuadraditos y separado en tres capas distintas.
Hecho con base de galleta, crema de vainilla y cubierta de chocolate, el dulce se puede encontrar en cafés locales, supermercados e incluso en redes famosas como Starbucks. La nanaimo es súper práctica de hacer y no es cocida.
Este postre se originó en Nanaimo, en Columbia Británica, ¡y en verdad es muy famoso por toda América del Norte!
Si estás en Canadá para estudiar inglés o francés, seguramente tendrás la oportunidad de ¡comer esta increíble ‘comida típica canadiense!
5- Pouding-Chômeur
Ya te diste cuenta que existen muchos postres típicos en Canadá, ¿no? ¡Pues este es uno más! es una tarta de Francia que se originó en Quebec, por tener una cultura muy francesa en esta región de Canadá.
El Pouding-Chômeur es un pastel hecho con harina, huevos, mantequilla y leche. Su creación fue durante la crisis económica de 1929, por la necesidad de preparar de forma sencilla y con ingredientes baratos, un postre que apoyara con las calorías necesarias para el día.
Curiosidad: De hecho su nombre traducido a español es “pudín para desempleados”, pues sus ingredientes son baratos y por esto es un postre económico.
6- Smoked Meat
Esta comida se originó en Montreal, y es una carne ahumada que se sirve con pan de centeno y bastante mostaza, servido en forma de sándwich.
El cliente suele escoger el tipo de carne y el corte, ¡imposible que no te guste!
El Smoked Meat se cura al sazonar con pimienta y otras especias sabrosas como semillas de cilantro, ajo y mostaza. Mientras que algunas de las carnes ahumadas de Montreal se curan en salmuera como la carne de res en conserva, y las especias se aplican más tarde, muchos establecimientos prefieren la curación en seco directamente con sal y especias.
7- Macaroni & Cheese
Macaroni & Cheese o simplemente Mac&Cheese es una comida básica de los canadienses y una ‘comida típica de Canadá’, aunque sea original de los Estados Unidos.
Pero en Canadá los cocineros añaden el famoso Oka Cheese, así que la receta se torna especial de Canadá.
Además de ser un plato muy sencillo de preparar, es también una opción económica para los bolsillos más ajustados.
8- Tourtière
Si te gusta el pastel y las comidas con pimienta, el tourtière será tu plato favorito dentro de las comidas típicas de Canadá. De relleno con carne, pollo o cerdo, este plato típico canadiense es preparado con verduras y hierbas.
La única cuestión es que en algunas regiones como en Quebec, por ejemplo, se consume sólo en Navidad. En otras regiones, el tourtière se sirve a voluntad todo el año.
9- Calgary Beef Hash
Este es uno plato más de carne curada típica de Calgary, que se ubica en la parte central de Canadá, que tiene la mayor producción de carne en Canadá.
Se acompaña de frijoles y salsa barbacoa, patatas fritas o ensaladas.
10- Canadry
Para finalizar, una soda típica de Canadá, tan popular como la propia Coca Cola. Está presente en todas partes y es una buena opción para refrescarte después de tantas comidas y postres típicos.
Conclusión
Como un país bastante grande y diverso en cultura que es, la comida típica de Canadá también es muy rica y llena de detalles culturales.
¿Se te hizo agua la boca con nuestra lista? ¡Deja abajo un comentario sobre tu opinión de las comidas típicas de Canadá!
